介護食・流動食・嚥下食 ― 医療・介護関係の方へ

あぐりこまちでは、医療や介護の現場でも、十分な栄養を摂ることができるよう、 また、「食べる」という行為を楽しんでいただけるよう、 自家製のあきたこまちと国内産の食材と使ったおかゆやお惣菜をご用意しました！

米粉かゆには、肺などに入ってしまう誤嚥を防止するため、トロミを加えています。

おいしさのポイント

豊富なラインナップ

米粥6種類、そばかゆ1種類、米粉かゆ7種類、フルーツ粥3種に加え、新たにやわらかお惣菜が2種、追加になりました！

滑らかで食べやすい！

米粉かゆにはトロミ剤を添加して、さらに嚥下しやすい食感になりました！また、クリープメータ（食感測定器）で、硬さ、凝集性、付着性を測定し均質化しています。

安心・安全のポイント

食材

お米は自家製産のあきたこまち。米粉も自家製粉です！
また、野菜・肉などの副食材はすべて自家製産＞秋田県産＞国内産。外国産は使っていません。

設備

レトルトパウチは、高温高圧調理器で自社加工しています。

体制

塩分、エネルギーや栄養バランスは、自社管理栄養士が調整しています。 また、秋田県総合食品センターの技術指導をいただき、品質向上に努めております！